הקורס כולל 12 מפגשים שבהם תלמדו את הטכניקות החשובות ביותר בקונדיטוריה. בכל מפגש תתנסו בתחום מסוים, ותהנו מקסם הקונדיטוריה
בקורס תלמדו להכין מגוון רחב של מאפים וקינוחים, כולל עוגיות, בצק שמרים, בצק עלים, סוגי מרנגים, לחמים, עוגות ראווה ועוד. כל מפגש יוביל אתכם להכרת טכניקות מתקדמות וייתן לכם את קרש הקפיצה הראשוני בתחום.