הצצה למנות הנבחרות שמובילות את המטבח שלנו. בכל פעם נציג כאן מנה אחת שמעניקה השראה, טכניקה וטעם יוצא דופן. 

עוגת גבינה אפויה עם שמנת חמוצה | מתכון לשבועות

עוגת גבינה אפויה היא הרבה מעבר לקינוח קלאסי, היא רגע של דיוק, איזון וטכניקה מקצועית. במתכון של השף קונדיטור חיררדו קוללאו מנבחרת השפים של BE-CHEF תמצאו מרקם קרמי ועשיר, תחתית פירורים מדויקת וציפוי שמנת חמוצה שמעניק לעוגה גימור חלק ואלגנטי במיוחד. שילוב חומרי הגלם המדויק והאפייה האיטית יוצרים עוגת גבינה יוקרתית, מרשימה ומלאת עומק בכל ביס.

למעבר למתכון המלא