כשירקות שורש פוגשים את חום התנור והופכים למרקם מלטף ועמוק. שף הראל נחום חושף את המתכון למרק הבטטה האולטימטיבי: שילוב מדויק של ירקות צלויים שמדגישים את המתיקות הטבעית, ארומה של שורשים וסיומת עשירה של קרם קוקוס. מנה שהיא כולה נחמה קולינרית במיטבה.
למעבר למתכון המלא