מנכ״ל מכללת BE-CHEF
צביקה שפיס עומד בראש מכללת BE-CHEF ומוביל את חזון המכללה להקמת מרכז קולינרי מקצועי ומתקדם בצפון. בעל ניסיון ניהולי רב שנים בהובלת מערכות מורכבות, פיתוח ארגונים והקמת פרויקטים בתחומי החינוך, הכלכלה והניהול.
מנהלת אירועים וקשרי לקוחות
אחראית על תחום האירועים במכללת BE-CHEF ומלווה לקוחות וארגונים ביצירת אירועים קולינריים בלתי נשכחים.
מנהלת תוכן, קריאייטיב ואסטרטגיה דיגיטלית
מובילה את תחום התוכן, הקריאייטיב והאסטרטגיה הדיגיטלית של BE-CHEF, ומפתחת את הנוכחות השיווקית של המכללה בכל הפלטפורמות.
מנהל קולינרי
שף ערן הראל עומד בראש המערך הקולינרי של BE-CHEF ומוביל את תכניות ההכשרה המקצועיות במכללה. בעל סיווג מקצועי טבח סוג 5 ומשמש כבוחן מטעם משרד העבודה. מאחוריו ניסיון עשיר בניהול מטבחים, מסעדות ואירועים בארץ ובחו״ל. ב־BE-CHEF הוא מוביל סטנדרט עבודה גבוה, יסודות חזקים וחשיבה קולינרית עדכנית.
שף ומרצה מכללת BE-CHEF
שף קונדיטור בעל ניסיון בינלאומי עשיר. לשעבר שף קונדיטור של הנבחרת הקולינרית של ישראל. ניהל קונדיטוריות במלונות מובילים בארץ ובחו״ל. ב־BE-CHEF מוביל קורסים מקצועיים בקונדיטוריה ברמה גבוהה.
שף ומרצה מכללת BE-CHEF
חבר באיגוד השפים. בעל ניסיון של למעלה מ־28 שנים בניהול מטבחים במלונות מובילים. מתמחה במטבח חם וקר ומוביל קורסי טבחות מתקדמים. מלווה תלמידים בהעמקה מקצועית ובהכנה לדרגות הסיווג הגבוהות.
שף ומרצה מכללת BE-CHEF
מעל 20 שנות ניסיון. ניהל מטבחים במסעדות, מלונות ופרויקטים בארץ ובחו״ל. מתמחה בהקמת מטבחים ובהובלת צוותים משלב התכנון ועד הסרוויס. מביא לכיתה ניסיון מעשי רחב ותשוקה אמיתית למקצוע.
שף קונדיטורית ומרצה מכללת BE-CHEF
בעלת ניסיון בינלאומי ותחרויות עם זכיות במדליות. יועצת לחברות מזון מובילות ומובילה פרויקטים במלונאות בארץ ובחו״ל. מלמדת קונדיטוריה משנת 2007 ומובילה דורות של תלמידים למצוינות מקצועית.
שף ומרצה מכללת BE-CHEF
שף ליאור גמליאל שף ומרצה לקולינריה עם למעלה מ־20 שנות ניסיון. בוגר תדמור בהצטיינות ובעל ניסיון במלונות יוקרה ודירוג 5 כוכבים. מתמחה במטבחים מגוונים ובהובלת סדנאות חווייתיות. מביא לכיתה ניסיון עשיר מתעשיית המלונאות והאירועים בארץ ובחו״ל.