BE-CHEF היא מכללה ללימודי קולינריה, טבחות, קונדיטוריה ומלונאות, הפועלת בסטנדרטים מקצועיים גבוהים ומציעה חוויית לימוד מעשית, מדויקת ומעודכנת לעולם הקולינריה של היום.
המכללה ממוקמת במגדל הנביאים בחיפה, מול נוף פתוח לים, ומציעה סביבת לימוד מתקדמת המשלבת ידע מקצועי, עבודה מעשית ותשתיות ברמה הגבוהה ביותר.
BE-CHEF הוקמה בהשקעה רחבה ומתוך מטרה ברורה: להכשיר אנשי מקצוע לעולמות הבישול, האפייה, הקונדיטוריה, התיירות, ניהול עסקי מזון ותרבות האלכוהול בצורה יסודית, רצינית ורלוונטית לשוק העבודה.
מרבית תכניות הלימוד במכללה מפוקחות על ידי משרד העבודה, ומקנות תעודה המאפשרת לזכאים הכרה גם במדינות אירופה.
תכניות הלימודים נבנו בהתאם למגמות העדכניות בעולם הקולינריה, ומשלבות בין טכניקות קלאסיות לגישות חדשניות. הלימודים שמים דגש על פיתוח מיומנות, הבנה עמוקה של חומרי הגלם, עבודה נכונה במטבח מקצועי ויכולת יישום אמיתית בהמשך הדרך המקצועית.
כיתות הלימוד מרווחות ומצוידות בציוד מתקדם מהשורה הראשונה, עם עמדת עבודה אישית לכל תלמיד ותלמידה. במהלך הלימודים נעשה שימוש בחומרי גלם איכותיים, מתוך תפיסה שלמידה מקצועית מתחילה בסטנדרטים גבוהים.
המכללה פועלת בכשרות ומצויה תחת פיקוח רבנות חיפה.
סגל ההוראה מורכב משפים, קונדיטורים ואנשי מקצוע מובילים בתחומם, בעלי ניסיון עשיר בהוראה ובעבודה בתעשייה.
BE-CHEF מזמינה אתכם ללמוד מקצוע, לרכוש כלים אמיתיים ולהיכנס לעולם הקולינריה מתוך ידע, ביטחון וסטנדרט עבודה גבוה.
