סדנה מעשית למנות רחוב בגישה מקצועית

סדנת “אוכל רחוב – גרסת השף” עוסקת במה שהופך אוכל רחוב לטוב באמת: חומרי גלם נכונים, תיבול מדויק וטכניקות עבודה חכמות.
במהלך הסדנה נכין מנות אוכל רחוב אהובות, נלמד לעבוד בקצב נכון, ונבין איך לייצר טעם גדול וביצוע מדויק.

הסדנה משלבת עבודה מעשית, טיפים מקצועיים ויישום שמתאים גם למטבח הביתי.

במהלך הסדנה:

• הכנת מנות אוכל רחוב פופולריות

• עבודה עם חומרי גלם זמינים

• טכניקות תיבול וביצוע

• קצב עבודה והגשה

• תרגול עצמאי והבנת תהליכים

פרטים נוספים בקרוב...