צביקה שפיס עומד בראש מכללת BE-CHEF ומוביל את חזון המכללה להקמת מרכז קולינרי מקצועי ומתקדם בצפון. בעל ניסיון ניהולי רב שנים בהובלת מערכות מורכבות, פיתוח ארגונים והקמת פרויקטים בתחומי החינוך, הכלכלה והניהול.
צביקה שפיס מכהן כמנכ״ל מכללת BE-CHEF ומוביל את פעילותה מאז הקמתה, מתוך חזון להקים מרכז קולינרי מקצועי ומוביל בצפון הארץ. במסגרת תפקידו הוא אחראי על פיתוח המכללה, בניית התכניות האקדמיות והמקצועיות, יצירת שיתופי פעולה עם גורמים מובילים בתעשייה והובלת המכללה לסטנדרטים גבוהים של מצוינות מקצועית.
לשפיס ניסיון ניהולי רחב בתחומי הכלכלה, הניהול הארגוני והמערכות הציבוריות, לצד ניסיון רב בהובלת פרויקטים, פיתוח ארגונים והקמת מערכות מקצועיות מורכבות. לאורך השנים עסק בניהול, ייעוץ ופיתוח בתחומים שונים במשק, תוך שילוב בין חשיבה אסטרטגית, הבנה עסקית ויכולת ביצוע גבוהה.
את ניסיונו הניהולי והמקצועי מביא שפיס אל עולם הקולינריה וההכשרה המקצועית, ומוביל את BE-CHEF להיות בית ללימודי בישול וקולינריה ברמה הגבוהה ביותר, עם דגש על מצוינות מקצועית, חדשנות וחיבור אמיתי לעולם המטבח המקצועי.
